こだわり派の味覚に応える本格派
冷し手もみラーメンは、小麦粉の旨みが特徴の冷し中華です。
強いコシと小麦粉の旨みを生かした太麺が、爽やかな酸味と芳ばしい香りのスープとよく絡まり、麺のウマさが引き立ちます。そのままでつけ麺として、お皿に盛って野菜を添えて冷し中華として、またのびにくいので弁当にお使いになる方もいらっしゃいます。
渋川の夏の定番として販売しておりますが、遠方からお買い求めにいらっしゃるお客様もあります。
こだわり派の味覚に応える、おすすめの一品です。
生麺は冷凍保存が可能です。凍ったまま茹でてください。