ビタミン・ミネラルがたっぷり!
自然の息吹とおいしさをまるごと練り込みました。
穀類が一番活き活きした発芽の状態をまるごと使う発芽小麦。芽生える瞬間の美味しいところを練りこんだ、風味豊かで栄養分にあふれる味わい深いうどんです。
有芽小麦®は一般の小麦にはあまり含まれない栄養が発芽によって多く含まれるようになり、各種アミノ酸やビタミン・ミネラルがたっぷり!さらに乾燥工程で香ばしさを引き出すことで、小麦の本来の持つ旨みも栄養も最高に引き出した小麦粉です。
そんな有芽小麦®の全粒粉を贅沢にうどんに練りこむことで、ツルツル・シコシコの食感はもちろん自然の息吹を感じられる、まろやかな旨味とフレッシュな香ばしさをご賞味ください。小麦(小麦粉及び全粒粉)は、厳選された国内産小麦を100%使用しています。
生麺は冷凍保存が可能です。凍ったまま茹でてください。