しぶ麺 by 日本製麺会議所
渋川発、伝統の製法に上州地粉を組み合わせた格別の味と風味の麺です。
四分(12mm)幅のひもかわ麺でしぶ麺と言います。
しぶ麺は渋川の地元食材・名産を使っています。
叶屋食品、ラミーパスタ、雷亭、渋なびetc・・・
渋川の地元企業と若者たち十数名が集まってできた、
渋川製メン会議所。
これからは「日本製麺会議所」としてしぶ麺を広げていきます。
どうぞご賞味ください。
2012年10月13日に、渋川市内で開催されたイベント「第7回渋川地域 子育てフェスティバル」に、しぶ麺を出店しました。
前回のイベントより2倍の量を用意しましたが、親子連れのお客様も含め多くのお客様にお召し上がりいただき、大好評のうちに完売となりました。
2012年10月8日に、渋川市内で開催されたイベント「MM-1フェスティバル&渋川バザール」に、しぶ麺を出店しました。
お昼を待たずに、午前中にはすべて完売してしまいました。
